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菓子材料(菓子専用品)お菓子やパンの機械販売・メンテナンスと器具・材料の小売り 下村商店
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無料講習会のお知らせ

イベント

無料講習会を開催します 日時    4月28日(土)  PM10:00~12:00 場所    応神店 品目    柏餅・簡単ラスク 持参品   筆記用具・エプロン 今回は、端午の節句に食べる、柏餅を作ります。 美味しい […]

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当店のお客様が月刊誌に掲載されました。

月刊Geen 2018年1月号 徳島・パンの新定番という特集で、弊社のお客様のパン屋さんが沢山掲載されました。 とても元気を頂きました。 この写真は、昨年の3月にyukinko bakery&cafeさんの、リニ […]

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小売り部3月無料講習会のお礼

3月25日の講習会は、いちごタルトとフィナンシェでしたが、 応募者多数につき、午後からの講習会も急きょ開催することになりました。 午前・午後共22人の受講生をお迎えし、熱のこもった講習会となりました。 タルト生地を冷蔵庫 […]

和み工房 しげぱん

「和み工房 しげぱん」パン屋さんが徳島新聞に掲載されました。

メディア掲載

当社のお客様で、阿南市加茂谷に開店した「和み工房 しげぱん」加茂谷地区唯一のパン屋さんが徳島新聞で3月11日紹介されました。当社からパンに関連した機器を導入していただきました。

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節分の餅投げ

徳島でも珍しくなった餅投げ。 毎年節分(2月3日)に行われているのをご存知ですか? 四国八十八箇所霊場第十三番、四国三十三観音霊場第五番札所。大栗山 花蔵院 大日寺(徳島県徳島市一宮町西丁263 )で、福餅投げ大会が行わ […]

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ベーカリー開店のお手伝いをさせて頂きました。

bakery nook(ベーカリー ヌーク)さん 鳴門市撫養町小桑島字前組132 岡ビル1F 1  

和み工房 しげぱん

「和み工房 しげぱん」パン屋さんが徳島新聞に掲載されました。

メディア掲載

当社のお客様で、阿南市加茂谷に開店する「和み工房 しげぱん」パン屋さんが徳島新聞で紹介されました。 さいたまから移住したご夫婦でパン屋さんを開店させる。 近くに行かれた方は是非立ち寄ってみてください。当社も応援致します。

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郷土のお菓子「阿波ういろ」の作り方

レシピ

阿波ういろ1枠分(18cm×18cm×H5cm) 材料 生餡(砂糖が入ってない餡) 500g 砂糖 430g ういろ粉 200g 塩 3g 水 200g 作り方 水以外をボールに入れる。 徐々に水を入れて行く。 蒸し器に […]

レシピ紹介(もちもちケーキ、蒸しパン、小麦まんじゅう etc...)

レシピ紹介(もちもちケーキ、蒸しパン、小麦まんじゅう etc…)

レシピ

もちもちケーキ、蒸しパン、小麦まんじゅうも、当店の商品をお使いいただくと簡単に作れます。

レシピ紹介(マフィンケーキ・クレープ・マドレーヌ etc...

レシピ紹介(マフィンケーキ・クレープ・マドレーヌ etc…)

レシピ

マフィンケーキ・ホットケーキ・クレープ・マドレーヌを簡単に作れます。

朝日新聞 週刊まちぶら 2009年10月4日

朝日新聞「週刊まちぶら」に紹介されました。

メディア掲載

朝日新聞 週刊まちぶら 2009年10月4日

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お菓子講習会「山桜・フルーツ水まんじゅう」

イベント

伊那食品工業(株)のご協力により山桜・フルーツ水まんじゅうの講習会を開催致しました。

月刊タウン情報 cu 食材ニュース

月刊タウン情報 cu 食材ニュース

メディア掲載

月刊タウン情報「cu」 2007年12月号

徳島新聞:2006年2月11日
読売新聞:2005年1月30日

手作り用バレンタインチョコ

メディア掲載

読売新聞:2005年1月30日